A Quinta da Roêta e a Baga Nik: Um Legado Português de Excelência
No coração da região vinícola do Dão,888casinopromo - na pitoresca vila de Tábua, encontra-se a Quinta da Roêta, um nome reverenciado no panorama vinícola português. Fundada em 1895, a quinta é conhecida pela sua produção de vinhos excepcionais, particularmente a partir da rara e enigmática casta Baga.
A Baga Nik: Uma Uva Única
A Baga, também conhecida como Baga Nik, é uma casta autóctone do Dão, conhecida pela sua acidez elevada, taninos firmes e capacidade de envelhecimento. As suas uvas são pequenas e de cor escura, produzindo vinhos intensamente pigmentados com aromas complexos de frutos silvestres, especiarias e notas minerais.
A Baga é uma casta desafiadora de cultivar, pois requer condições climatéricas específicas e cuidados meticulosos na vinha. Os seus rendimentos são naturalmente baixos, o que torna os seus vinhos raros e altamente conceituados.
A Quinta da Roêta: Senhores da Baga
A Quinta da Roêta tem uma longa história de domínio da Baga. As vinhas da quinta estão localizadas em encostas íngremes de xisto com excelente drenagem, ideais para a produção de uvas de qualidade. A equipa de enologia, liderada pelo talentoso enólogo Dirk Niepoort, segue práticas de vinificação tradicionais, respeitando o carácter único da Baga.
Os vinhos da Quinta da Roêta são caracterizados pela sua elegância, estrutura e potencial de guarda. Expressam fielmente o terroir da região do Dão e o carácter distinto da casta Baga. O seu vinho topo de gama, o "Quinta da Roêta Grande Reserva", é considerado um dos melhores vinhos tintos de Portugal, tendo recebido inúmeros prémios e reconhecimentos internacionais.
Um Legado de Inovação
Além da sua produção de vinhos tradicionais, a Quinta da Roêta também se aventura em experiências inovadoras. A sua gama "Nik" explora as possibilidades da Baga em misturas com outras castas, como a Touriga Nacional e a Merlot. Estes vinhos mantêm a essência da Baga enquanto introduzem novas dimensões de sabor e complexidade.
A quinta também se dedica à produção de vinhos naturais, sem adição de sulfitos ou outros aditivos. Isto permite expressar o carácter puro e autêntico das uvas, resultando em vinhos únicos e expressivos.
Reconhecimento Internacional
Os vinhos da Quinta da Roêta têm recebido elogios da crítica nacional e internacional. Foram reconhecidos por publicações respeitadas como o Wine Spectator, a Wine Enthusiast e a Decanter, e conquistaram medalhas em concursos de vinho prestigiados em todo o mundo.
O legado da Quinta da Roêta e da Baga Nik é um testemunho da excelência vinícola portuguesa. Estes vinhos excepcionais representam o culminar do conhecimento, paixão e dedicação de gerações de viticultores experientes. À medida que a quinta continua a inovar e a produzir vinhos de classe mundial, o seu nome continuará a ser sinónimo dos mais finos vinhos tintos de Portugal.