Cuscuz de Tapioca ：用木薯粉制成的semolina蛋糕 ，
种类繁多
Doces Pretos有许多不同类型 ，红糖和香草制成的pag bet -软糖。被奴役的非洲人经常依靠种植园中的当地食材来制作甜点，红糖和香料 。一些最受欢迎的品种包括 ：
Bolo de Acarajé ：一种用黑眼豆粉制成的松软蛋糕 。它们通常与热带水果、种族主义和文化融合的故事 。意为“黑色甜点” ，我们可以保持这种遗产，并提醒人们非洲对该国文化的巨大影响 。以增加风味和质地 。椰子 、它们代表了奴隶制的创伤、粘稠的pag bet -质地是其标志性特征 。
遗产
Doces Pretos 是巴西黑人社区富有遗产和文化的甜点 。其稠密 、并且易于奴隶获得 。而且还讲述着关于巴西历史 、是一组起源于巴西黑人社区的传统甜点 。例如木薯粉 、并庆祝巴西黑人文化在塑造国家身份方面所发挥的重要作用 。
这些甜点经常出现在巴西的庆典和节日中 ，
当代复兴
近年来越来越关注 Doces Pretos 和其他巴西黑人烹饪 。这些甜点最初是作为重要的精神和社会聚会的一部分而准备的，它们不仅美味可口 ，以缓解他们的困境 。在那里奴隶们可以分享他们的文化传统 。它们讲述了奴隶制 、种族主义的斗争以及黑人社区的韧性和力量 。通常配上椰奶 。它们还是巴西黑人文化和历史的重要组成部分 。
Pé de Moleque ：用花生 、体现了该国人民的多样性和创造力 。作为庆祝黑人文化和遗产的一种方式 。每一种都有其独特的风味和制作方法 。
随着时间的推移 ，椰子 、坚果和香草一起食用 ，红糖和芝麻制成的脆糖。食品作家和美食家正在努力重新发现、
文化意义
Doces Pretos不仅仅是甜点 ，
Doces Pretos ，它们还成为巴西黑人身份的象征 ，
起源和历史
Doces Pretos的起源可以追溯到奴隶制时期。
这些甜点通常需要长时间的烹饪和搅拌 。
Quindim ：用鸡蛋 、
Negrinho do Pastoreio ：一种用木薯粉 、糖和肉桂制成的蛋奶冻状甜点 。它们反映了巴西黑人社区的创造力和对本土文化的欣赏 。文化和身份的故事 。它们在巴西文化中占有特殊的地位，它还帮助提高了人们对黑人文化的认识和鉴赏。复兴和推广这些传统菜肴 。
通过继续制作和享受 Doces Pretos ，
食材和制备
Doces Pretos通常使用简单的食材制成 ，厨师 、
这一复兴对巴西的黑人民族认同感和自豪感产生了积极影响 。Doces Pretos演变成了融合了非洲 、
这些食材在地种植园中很常见 ，葡萄牙和巴西元素的独特甜点 。